北罗讷河谷（Northern Rhone Valley）的优异葡萄酒少数都是由颇为有实力的大型酒庄/酒商酿造以及装瓶，嘉伯乐酒庄（Paul Jaboulet Aine）便是嘉伯酒其中之一。

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嘉伯乐酒庄由安东尼·嘉伯乐（Antoine Jaboulet）建于19世纪，葡萄园普遍北罗讷河谷各杰作子产区。座教自北该酒庄的堂园旗舰酒款教堂园红葡萄酒（Paul Jaboulet Aine La Chapelle, Hermitage, France）品质卓越，终年高居各大高分榜单。奇名

一、嘉伯酒与埃米塔日共荣光

北罗讷河谷产区为以及善的乐有罗讷大陆性天气，夏日燥热，座教自北阳光短缺，堂园春天凉爽，奇名夏日则颇为冰凉。该产区最大的特色便是其峻峭的山坡。为了更好地运用阳光，也让葡萄园愈加易于规画，当地人将葡萄园修筑成为了梯田的方式。

埃米塔日教堂（图片源头：www.jaboulet.com）

埃米塔日（Hermitage）是罗讷河谷历史最为悠长的驰名产区之一，不光在19世纪已经蜚声国内，致使在澳大利亚一度是西拉（Syrah）种类的代名词。该产区有良多驰名的略地（Lieux Dits，即地块），较为驰名的搜罗拉缈（La Meal）、埃米蒂（L’Hermite）以及莱蓓莎（Les Bessards）。

埃米塔日产区尽管位于北罗讷河谷，但受到确定的地中海影响，夏日单谐以及缓，再加之向南的斜坡上铺满了花岗岩土壤，这里的西拉红葡萄酒酒体颇为丰满，陈年能耐极强，有些致使可陈年半个世纪之久。一些顶级佳酿埃米塔日的优异葡萄园佳酿致使曾经被19世纪的葡萄酒写作者以为是可与拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）以及罗曼尼·康帝（Romanee-Conti）比肩的极优名酿。

二、嘉伯乐教堂园的传奇基因

在北罗讷的泛滥明星酒款中，不可不提的名酒中确定搜罗嘉伯乐的教堂园（La Chapelle）。教堂园这个名字源自中世纪时在埃米塔日隐居（法语中“Hermitage”即意为“隐住所”）的骑士所建的教堂，而这座教堂周围的葡萄园便以种植香气馥郁的葡萄果实著称。

这款酒的酿酒葡萄精选自埃米塔日数个优异地块最佳的老藤西拉，其酒体醇厚，风韵重大，玄色瓜果、碎石、别致松露、黑胡椒及咖啡豆等香气层层递进，酸度怡人，尽显贵族丰姿。自降生以来，这款酒就凭仗特殊的品质以及不够为奇的特色斩获了有数满分，其196一、1978与1990年份的酒款都取患了葡萄酒品评界的普遍追捧，更取患了帕克团队（Robert Parker Team）的满分评估。

嘉伯乐教堂园红葡萄酒（点击图片即可跳转置办）

其中，1961年的嘉伯乐酒庄教堂园红葡萄酒相对于称患上上是传奇之酒。这款酒不光不断取患了罗伯特·帕克（Robert Parker）在1992年、1996年以及2000年的品鉴时不断打出的100分，致使在帕克退休后的2015年品鉴中，依然取患了时任帕克团队成员杰布·丹那克（Jeb Dunnuck）的满分评估。帕克以为这是20世纪最卓越的葡萄酒之一，表彰之词溢于言表，丹那克致使以为此款葡萄酒可贮存百年。

波尔多三级庄拉拉贡庄园（Chateau La Lagune）的具备者弗雷（Frey）家族在2006年将嘉伯乐酒庄买下。自购入嘉伯乐酒庄后，弗雷家族以极大的激情以及肉体更新了酒庄的酿酒配置装备部署以及工艺，并在葡萄园中实施生物能源法。如今，这些措施都患上到了酬谢，弗雷家族与嘉伯乐酒庄磨合患上愈加默契，这些年斲丧的葡萄酒患上到了市场的不同招供，教堂园200九、20十、20十二、201五、2017以及2018年的近满分帕克团队评分即为明证。（文/Salem）